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山鸡蛋壳标生产日期商家称新鲜市民仍存顾虑

时间:2021-05-15 17:29 点击次数:
 本文摘要:去餐厅卖鸡蛋,不要在意保鲜期。记者采访中发现,个别品牌的鸡蛋原本在纸箱上或者贴上生产日期,在鸡蛋壳上贴上生产日期。 业者说出厂日是买新鲜鸡蛋。但是,也有市民感到困惑。生产日期造商自己决定吗?鸡蛋标注生产日期6月29日,记者在南京路一餐厅看到,与其他品牌张贴小纸不同的是,货架上某品牌的山鸡蛋标注了2009年6月26日的日期,日期边是鸡蛋的商标图形。从价格上看,有生产日期的山鸡蛋大约是一元一枚,普通鸡蛋的价格是五毛左右。 在鸡蛋上标上生产日期,感叹新鲜事。

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去餐厅卖鸡蛋,不要在意保鲜期。记者采访中发现,个别品牌的鸡蛋原本在纸箱上或者贴上生产日期,在鸡蛋壳上贴上生产日期。

业者说出厂日是买新鲜鸡蛋。但是,也有市民感到困惑。生产日期造商自己决定吗?鸡蛋标注生产日期6月29日,记者在南京路一餐厅看到,与其他品牌张贴小纸不同的是,货架上某品牌的山鸡蛋标注了2009年6月26日的日期,日期边是鸡蛋的商标图形。从价格上看,有生产日期的山鸡蛋大约是一元一枚,普通鸡蛋的价格是五毛左右。

在鸡蛋上标上生产日期,感叹新鲜事。住在珠海路上的赵阿姨每周都卖鸡蛋,但是鸡蛋上印着生产日期,还是第一次看到。以前卖鸡蛋的时候是运气,卖了好几次回家的鸡蛋关上后,蛋黄和蛋白都做好了,一两个鸡蛋一点也没有回来,自己不能吃哑巴亏。说明书、包装箱可以随时更换,鸡蛋可能不新鲜。

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业内人士表示,鸡蛋的销售现在没有危险,鸡蛋买得慢的地方,卖的鸡蛋不新鲜,其他餐厅的积压品可能没有转移。把生产日期印在鸡蛋上,几乎可以解决问题。业者说购买新鲜青岛奥帆食品有限公司的社长王恒富,在鸡蛋上标上日期是为了确保卖的鸡蛋新鲜。鸡蛋作为保质期短的食品,对保质期有很高的拒绝,一般在常温下15天后,鸡蛋的营养价值开始打折。

尽管鸡蛋上涂了日期,市民还是有疑问。日期是从山鸡母鸡的时候开始,还是从仓库外运的时候开始?王恒富说,鸡蛋的生产日期是根据冰箱出库时的时间原作的,原作时也充分考虑了鸡蛋的保鲜期。他说,鸡蛋的生产日期只是第一步,下一步是利用条形码信息技术,让鸡蛋拿着身份证。

根据这个身份证,消费者不仅可以告诉你这个鸡蛋在哪里,哪只鸡下面,还可以查出养鸡的人是谁,给鸡喂什么饲料。到时候,市场上假山鸡蛋的现象可能会大幅度减少。


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